Считается непревзойденным сортом для замораживания. Позднеспелый, высокоурожайный сорт, универсального назначения, с интенсивным нарастанием зеленой массы. Листья крупные, зеленые с высокой ароматичностью и хорошим отрастанием после срезки. Замороженная зелень используется в зимний и ранневесенний период в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, соусам и супам, при этом сохраняются ценные свойства и аромат. Товарная урожайность 2,8-3,2 кг/м2.
Петрушка «Зеленый хрусталь» листовая | |
---|---|
Производитель: | Фирма «Гавриш». |