Анис обыкновенный «Блюз»

«Гавриш» (вес 0,5г). Лекарственное, холодостойкое, пряное и эфиромасличное растение высотой 60 см. Цветки мелкие, белые, собраны в зонтиковидное соцветие. Семена аниса обыкновенного сорт «Блюз». Цветет с июня по сентябрь. Плоды аниса заваривают как чай. Содержит эфирные и жирные масла, обладает сильным прянным ароматом и мягким вкусом. Используют в кулинарии в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Препараты из плодов аниса задерживают гнилостные и бродильные процессы в кишечнике, снимают спазмы органов брюшной полости, тормозят развитие микробов в почечных лоханках и мочевом пузыре, обладают отхаркивающим и мочегонными средствами.